Skip to content

Bee Lan Ang

For me, celebrating Mother’s Day is never complete without Lemang and kuah satay/kacang daging. This is mom’s super favourite!  Mom first taught me to cook in her kitchen but now I will cook for her from my kitchen. With Brahim’s ready to eat kuah satay, it has made my life so much easier. Kuah kacang/ satay ready with a snap of your finger.

Lemang Pelangi kukus with kuah satay/kacang daging and salad.  As mom loves to eat salad, I just cut up some cucumbers, onions and cherry tomatoes and serve it with this same kuah satay/kacang daging.

Fusion beef rendang nasi kunyit dumplings and beef rendang puffs using Brahims sauces!

Mom loves nasi kunyit, beef rendang and dumplings. So I made it into a fusion dumpling to satisfy her taste! Simple and straightforward with Brahim’s sauces!! To give mom extra surprise I too made beef rendang puffs with the same sauce but added some potatoes too. I used Grass fed Australian beef topside for the dumplings and tenderloins with potatoes for the puffs.

Mom maybe far from sight but will always be near at heart! Her sacrifices will forever be remembered and appreciated till the end of time.

(Ibu jauh dari mata tetapi tetap dekat di hati. Pengorbanan ibu tetap akan di kenangi hingga ke akhir hayat!)

KUAH SATAY / KACANG DAGING
495422951_9841784725868061_1278842936483203001_n

Ingredients:
1 pack ready to eat kuah kacang satay Brahim’s
1 pack grass fed Australian beef
Oil
Water as preferred

Method:
– slice up the beef
– sauté the beef with some oil
– add in Brahim’s kuah satay and some water if preferred. Give it a few stir and it’s done!
– ready to serve with lemang or as a salad dressing.

STEAMED LEMANG PELANGI 

495066092_9841785035868030_6040831997297763910_n

Ingredients:
200gm glutinous rice
200 gm santan
A teaspoon of salt and sugar each
1 tablespoon of oil

Method:
– heat up the santan, salt , sugar and oil in a saucepan. When boiled, pour in the glutinous rice.
– keep on stirring till it’s dry. Dish it out and let it cool for easy handling
Wrap it with banana leaves. Secure the ends and compact it
– steam the lemang for 45 minutes and it’s done!

FUSION BEEF RENDANG NASI KUNYIT DUMPLINGS
498605014_9917813241598542_7983603851353256635_n

Rendang Daging
Ingredients:
1 pack Australian beef topside ( boiled to soften)
1 pack Brahim’s kuah rendang.
Chopped daun kunyit and daun linau purut
Chopped boiled potatoes (1)
Boiled quail’s eggs.

Method:
– boil to soften beef
– add in Brahim’s kuah rendang
– add in boiled chopped potatoes
– add in chopped daun kunyit and daun limau purut.
– let it simmer for a few minutes and dish out.
– garnish with chopped daun limau purut and daun kunyit.

NASI KUNYIT & BEEF RENDANG DUMPLING

Ingredients:

200 gms glutinous rice soaked overnight with tumeric powder
200 ml of santan
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of sugar

Method:
– steam d strained glutinous rice for 20 minutes
– after steaming add in the santan, salt and sugar. Give it a good stir.
– rest for 10 minutes
– steam again for 20 minutes till cooked
– take out and fluff the Nasi kunyit. Done!

Nasi kunyit and beef rendang dumpling
-assemble the dumplings with nasi kunyit, beef rendang and a quail’s egg with bamboo leaves. Tie up!
– steam for 15 minutes. Done!

BEEF RENDANG PUFFS

497844090_9917813004931899_8179256922347389031_n

Method:
– cut out some store bought puff pastry
– score it and egg washed it.
– bake for 15 minutes till puffed up
– let cool
– make a cut and stuff it with beef rendang and a quail’s egg. Done!

Cooking made simple with Brahim’s sauces for mommy dearest!!

Diwa Rabiyah

AYAM MASAK KURMA, bersama Brahim’s semestinya….

Memenuhi keperluan si ibu, di saat masa begitu mencemburuinya….

AYAM MASAK KURMA
495372374_24201802692753803_7541910007715473347_n

Bahan:
1 paket Brahim’s kuah kurma
1 ekor Ayam saiz sederhana
1 litter air
1 biji bawang besar
2 biji kentang
1 biji tomato
Kiub ayam
Bawang goreng

 Cara Penyediaan:

*Panaskan minyak, tumiskan 1 paket Brahim’s kuah kurma.
*Kemudian masukkan ayam Dan gaulkan bersama kuah kurma tadi.
*Tambahkan kentang dan bawang besar yg telah dibelah 4 tadi.
*Biar ayam kecut sekejap baru masukkan air dan kiub Ayam.
*Renehkan ayam sampai empuk baru masukkan tomato. Setelah mendidih tutuplah api dan taburkan bawang goreng. Sekian.

*Kalau mahukan versi pedas boleh letak cili api.

Eka Zahra

To make this Mother’s Day truly special, I’ve prepared three unique menus, all featuring Brahims products to elevate the taste while simplifying cooking process.

The resulting dishes are exciting, delectable, and a wonderful way to celebrate mothers

These TUNA CURRY & PRAWN CUPS are delicious and easy to assemble appetizer.

Wonton shells cradle a flavorful curried tuna filling using BRAHIM’S Fish Curry Sauce topped with cheese and succulent prawns for an extra touch of elegance. A burst of local-inspired flavors in a charming bite-sized package, perfect for starting Mother’s Day feast.

BRIYANI SHAKSHUKA

A delightful fusion of the classic Middle Eastern dish with the aromatic spices of Indian briyani. Enhanced with the rich flavours of BRAHIM’S Rice Briyani Paste, this recipe creating a memorable and easy yet delicious dish to celebrate Mother’s

THAI CHILLI & BASIL SAUCE PASTA

This THAI CHILLI & BASIL SAUCE PASTA offers a delightful combination of savory, spicy, and aromatic flavors, thanks to the Brahim’s Thai Chili and Basil Sauce. It’s quick to prepare and deeply flavourful. The complete sauce simplifies cooking, making it an exciting and effortless addition to Mother’s Day spread.

tHAI CHILLI & BASIL SAUCE
496559538_10237945914294921_7233095045851507481_n

Ingredients:

* 2 cups cooked spiral pasta, prepare according to package directions.
* 100 g minced chicken
* 2 tablespoons cooking oil
* 1-2 red chillies, thinly sliced
* 1 packet BRAHIM’S Thai Chilli and Basil Sauce
* A handful of fresh basil leaves

Instructions

  1. Heat the cooking oil in a pan over medium-high heat. Add the minced chicken and stir-fry until fully cooked.
  2. Pour in BRAHIM’S Thai Chilli & Basil Sauce. Stir well to combine with the chicken and bring to a simmer.
  3. Add the sliced red chilli and cooked spiral pasta to the pan. Mix thoroughly to coat everything in the flavourful sauce. Stir in the basil leaves and mix well.
TUNA CURRY & PRAWN CUPS
492888548_10237945914374923_421994603423177348_n

Ingredients:

* 6 wonton wrappers
* 1 can tuna flakes in water, drained
* 2 tablespoons BRAHIM’S Fish Curry Sauce
* ½ cup chopped spring onions
* 1-2 tablespoon mayonnaise
* 1 egg
* 1 teaspoon coarse chilli flakes
* Grated cheese
* 6 medium-sized prawns (shelled)
* Garnish: Fresh parsley leaves

Instructions:

  1. Prepare the Wonton Cups :
    * Lightly grease the cups of a muffin tin with cooking oil or cooking spray.
    * Cut halfway down each of the four sides of the wonton wrappers.
    * Gently press one wonton wrapper into each muffin cup, shaping it to form a small cup.
  1. In a bowl, combine the drained tuna flakes, BRAHIM’S Fish Curry Sauce, chopped spring onions, mayonnaise, egg, and chilli flakes. Mix well and set aside.
  2. Spoon the tuna mixture evenly into the wonton cups. Sprinkle grated cheese over the tuna filling and place one prawn on top of each.
  3. Bake in a preheated oven at 180°C until the prawns are cooked and the wonton wrappers are golden brown.
  4. Garnish with fresh parsley leaves before serving.
BRIYANI SHAKSHUKA
495570585_10237945914694931_3063841114030234506_n

Ingredients:
* 1 tablespoon cooking oil
* 1 medium onion, finely chopped
* 1 bell pepper, diced
* 2 cups chopped tomatoes
* 3 tablespoons BRAHIM’S Rice Briyani Paste
* 1 teaspoon chilli powder
* 3 large eggs
* Fresh parsley leaves

Instructions:
1. Heat the oil in skillet over medium heat. Add the chopped onion and sauté until golden brown.
2. Stir in diced bell pepper. Cook until the bell pepper softens slightly.
3. Add the chopped tomatoes to the skillet and cook until the mixture thickens slightly.
4. Add in the BRAHIM’S Rice Briyani Paste and the chilli powder. Stir well to combine with the tomato mixture.
5. Using the back of a spoon, make 3 small wells in the sauce, spaced evenly apart. Carefully crack an egg into each well.
6. Cover the skillet with a lid and cook over low heat until the egg whites are set and the yolks are cooked to your preference.
7. Once the eggs are cooked, remove the skillet from the heat. Sprinkle with fresh parsley leaves.

Faiz Faizal

SATE GULUNG AYAM

Sate gulung ayam dan daging di hidang bersama kuah kacang brahims olahan tradisi di fusionkan istimewa rasanya dirai bersama ibu tersayang

SATE GULUNG AYAM & DAGING

498599941_9924043044355454_580699771777175954_n

Bahan bahan
800gm isi ayam kisar
800gm daging lembu kisar
2 sudu besar serbuk kunyit
2 sudu besar gula
1 sudu besar serbuk pati ayam

Bahan kisar halus:
2 batang serai
1/2sm lengkuas
1/2sm halia
1sudu teh jintan halus
1sudu teh jintan kasar
2 biji bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 keping foil aluminium
1 sudu besar minyak masak
3 sudu besar minyak masak

496872749_9924041174355641_9201865661847415802_n

Cara Memasak:

1.Ambil ayam kisar,gaul rata bersama 1 sudu teh serbuk kunyit,1 sudu besar gula,1/2 sudu besar serbuk pati ayam dan setengah bahan kisar yang telah ditapis airnya.

2.Lakukan proses yang sama pada daging kisar.

3.Bentang foil,sapu dengan 1 sudu besar minyak,ratakan daging lembu kisar diikuti ayam,gulung kemas memanjang,Bakar dalam ketuhar pada suhu 170°selsius untuk 45 minit.

4.Buka gulungan, potong bulat-bulat,grill atas kuali grill dengan 3 sudu minyak hingga perang.Siap!

5.Hidang bersama kuah kacang segera Brahims, hirisan timun, bawang besar dan nasi impit selamat mencuba!

Faizah Yahya

Tak tau nak masak apa untuk hari ibu boleh cuba masakan ni untuk ibu dirumah.gunakan Brahims mudah didapati dan senang disediakan..xperlu bawa makan dekat restoran atau hotel yang mewah kita pun da boleh buat dirumah. Ibu pasti terharu

SATAY AYAM MADU
495967801_9894008097324551_5584971955867758632_n

Bahan perap
2 tbsp kuah ayam madu brahim’s
300g isi ayam dadu
1 tbsp serai, bawang merah kisar
1 tbsp gula merah

bahan tambahan
kuah satay brahim’s
ketupat nasi
timun
bawang merah

Cara penyedian boleh rujuk di video

PUFF AYAM MADU
497739802_9894007930657901_1226539324348723764_n

Bahan

lebihan satay ayam madu
4 keping puff pastry
1 tbsp mentega
1 paket kuah ayam madu brahim’s
1 biji bawang holland hiris
bijan hitam secukupnya
kuning telur secukupnya

Cara penyedian boleh rujuk di video

 

SATAY AYAM MADU & PUFF AYAM MADU
497612471_9894007923991235_1548021276246390346_n

Faradilla Eamy Jaar

Cantik sangat kejadiannya, gabungan rasa kurma dalam bahan untuk inti pai memang membangkitkan selera terutama ibu kita yang lebih meminati makanan tradisional. Hidangan istimewa ini bukan sahaja untuk pikat hati bonda, sebagai ibu saya juga berusaha untuk pikat hati anak-anak untuk menikmati air tangan kita. Resepi ni nampak simple tapi rasa dia memang luar biasa enaknya, Selamat Mencuba.

PAI AYAM KURMA BRAHIM’S
496546656_30665685976363493_3113873265253498410_n

Bahan perap
2 tbsp kuah ayam madu brahim’s
300g isi ayam dadu
1 tbsp serai, bawang merah kisar
1 tbsp gula merah

bahan tambahan
kuah satay brahim’s
ketupat nasi
timun
bawang merah

Cara penyedian boleh rujuk di video

PUFF AYAM MADU
497683606_30665686639696760_6929680784214822553_n

Bahan-bahan :
2 sudu besar butter
1 biji bawang holland (dicincang)
2 ulas bawang putih (dicincang)
3 sudu besar tepung gandum
1 cawan susu segar
1 pek kurma ayam Brahim’s
1/3 cawan cendawan shitake (hiris nipis)
1/2 cawan sayur campur
1 sudu kecil serbuk lada hitam
2 keping keju cheddar
1 cawan isi ayam (direbus dan dicarik)
Kuning telur
Sedikit daun oregano
Kepingan pastri dan cawan alluminium

  1.  

Cara-caranya :

  1. Tumis bawang holland dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan tepung gandum, goreng sebentar.
  2. Masukkan susu segar, kacau rata.
  3. Masukkan pula kuah kurma Brahim’s, tambah air secukupnya kacau hingga kuah pekat.
  4. Masukkan cendawan shitake dan mix vege, masak hingga layu.
  5. Tambah sedikit serbuk lada hitam untuk lengkapkan rasa.
  6. Masukkan keju cheddar masak untuk lebih berkrim.
  7. Akhir sekali masukkan isi ayam yang siap direbus dan dicarik.
  8. Letak pastri dalam cawan alluminium sudukan inti, kemaskan pastri, sapu kuning telur dan tabur sedikit daun oregano.
  9. Bakar pada suhu 170° selama 20-25minit (api atas bawah) sehingga masak.

Hidayati Hana

Pulut Kuning antara makanan kesukaan ibu, dihidangkan bersama Rendang Udang dan Ayam Madu Berkuah yang sedap dan mudah dgn menggunakan Pes dari Brahims

Mudah dan menjimatkan masa bila menggunakan Pes Brahims, hanya tambahkan Air dan bahan utama dah siap masakan kita, tambahan rasanya yang sedap dan enak mmg setanding dgn masakan Ibu

AYAM BERKUAH MADU
495567568_9759437400815898_6053869019211547546_n

Bahan-bahan :

21/2 sekor Ayam ( gaulkan dgn Serbuk Kunyit dan Garam, gorengkan )
1 peket Kuah ayam Madu Brahims
100ml Air
1/2 biji Bawang Holand
5 biji Tomato Ceri
4 biji Cili Hijau/Padi
3 sdb Minyak Masak

Cara-caranya :
1.Panaskan Minyak, gorengkan Ayam sehingga masak
2.Angkat dan ketepikan dahulu
3.Keluarkan sedikit Minyak, masukkan Kuah Ayam Madu
4.Masukkan Air
5.Kacau sebati dan masukkan Ayam
6.Taburkan Barang Holand, Tomato Ceri dan Cili Padi
7.Boleh taburkan Daun Ketumbar jika suka

RENDANG UDANG
495179952_9759458167480488_1301991277464215285_n

Bahan-bahan :
20 ekor Udang
1 peket Kuah Rendang Brahims
1/2 cawan Air
1 helai Daun Kunyit
3 sdb MInyak Masak

Cara-caranya :
1.Panaskan Minyak, masukkan Kuah Rendang
2.Masukkan Air
3.Bila dah pekat, masukkan Udang
4.Taburkan Daun Kunyit
5.Masakkan sehingga Udang masak dan kuah menjadi pekat

PULUT KUNING, RENDANG UDANG & AYAM BERKUAH MADU
495573250_9759458137480491_7350028776618920754_n

Bahan-bahan :

2 cawan Beras Pulut ( letakkan sedikit serbuk kunyit dan asam keping, rendamkan selama 4 jam)
1 cawan Santan
1 cawan Air
1 helai Daun Pandan
1 sdk Garam
1 sdb Gula
2 sdb Minyak

Cara-caranya :
1.Kukuskan Beras Pulut selama 20 minit, letakkan Daun Pandan
2.Satukan Santan, Air, Gula, Garam dan Minyak, kacau sebati
3.Gaulkan Pulut dgn Santan tadi dan kukuskan semula sehingga masak

NASI BRIYANI TELUR
499239006_9846821705410800_1112022199419987647_n

Bahan-bahan :

2 peket Perencah Nasi Briyani Brahim’s
4 cawan Beras Basmathi
3 – 4 biji Telur yang direbus
3 sdb Minyak Sapi
1 helai Daun Pandan
6 cawan air
Kismis
Bawang Goreng
Daun Ketumbar

Cara-caranya :
1.Rendamkan Beras Basmathi selama lebih kurang 30 minit, tapis dan ketepikan dulu
2.Panaskan Minyak Sapi, masukkan Perencah Nasi Briyani
3.Kacau sebati dan masukkan Telur
4.Masukkan Beras Basmathi dan Air
5.Masukkan Daun Pandan
6.Tutup dan biarkan Nasi masak dgn api perlahan
7.Bila Nasi dah masak, taburkan Kismis, Bawang Goreng dan Daun Ketumbar

AYAM MASAK MERAH
499493369_9846821922077445_876031308646055035_n

Bahan-bahan :

1 peket Kuah Masak Merah Brahim’s
6-8 ketul Ayam
1 sdk Garam
1 sdk Serbuk Kunyit
1 helai Daun Pandan
120ml Air
Tomato Ceri
Cili Hijau & Cili Merah
Daun Ketumbar
Bawang Goreng

Cara-caranya :
1.Gaulkan Ayam dgn Garam dan Serbuk Kunyit
2.Gorengkan Ayam sehingga garing
3.Keluarkan sedikit Minyak, tumiskan Pes Kuah Masak Merah
4.Masukkan Air
5.Masukkan Ayam dan gaul sebati
6.Taburkan Cili Hijau, Cili Merah dan Tomato Ceri
7.Dah masak, taburkan Daun ketumbar dan Bawang Goreng
8.Hidangkan Nasi Briyani Telur bersama Ayam Masak Merah serta lauk tambahan yang lain seperti Daging Masak Hitam dan Acar Nenas & Timun

NASI BRIYANI TELUR & AYAM MASAK MERAH
499581552_9846821685410802_6368286729170589239_n

Irda Hir

TELUR MATA KUAH MADU

Menu yang mak selalu masak masa kecik dulu.

Sebagai seorang ibu yang bekerja, menu ini mudah di masak dengan ada nya Brahims kuah ayam madu. Hanya goreng telur dan campurkan kuah tadi. Kalau nak lagi sedap tambahkan dengan lobak merah, jagung & bawang besar. Menjimatkan masa & perut anak pun Kenyang.

SAMBAL UDANG PETAI

Ini menu kegemaran kami sekeluarga.

Menu sedap & hanya menggunakan sambal tumis Brahims. Tak sampai 30 minit untuk memasak. Sesuai untuk ibu-ibu yang sibuk dengan urusan harian.

FISH FILLET KUAH MASAM MANIS THAI

Resepi mak-mak suka nak masak untuk anak. Kuah tak pedas, masam manis gitu. Kegemaran anak, yang pasti ada sayur & ikan.

TELUR MATA KUAH MADU
495568460_1633958230652582_7587148200686948782_n

Bahan-Bahan:
1 paket Brahim’s kuah ayam madu
5 biji telur ayam
1/2 biji bawang besar (potong dadu)
1/2 biji lobak merah (potong dadu)
Jagung secukupnya
Air secukupnya

Cara-Cara:
Goreng telur (telur mata)
Masukkan kuah ayam madu dan air secukupnya ke dalam Kuali/periuk/frying pan
Bila kuah mendidih, masukkan bawang besar, lobah merah & jagung.
Biarkan sebentar.
Kuah boleh Di campur terus atau asingkan.
Ikut selera masing-masing

Siap untuk dihidangkan

SAMBAL UDANG PETAI
495749120_1634645657250506_1094956553943192042_n

Bahan-Bahan:
1 paket Brahim’s kuah Sambal Tumis
6 ekor udang saiz sederhana
1/2 mangkuk kecil petai
Air secukupnya

Cara-Cara:
Masukkan kuah Sambal tumis dan air secukupnya ke dalam Kuali/periuk/frying pan
Bila kuah mendidih, masukkan udang.
Biarkan sebentar.
Kemudian, masukkan petai.
Gaul semua sehingga sebati & semua bahan masak.

Siap untuk dihidangkan

FISH FILLET KUAH MASAM MANIS THAI
495574300_1635161440532261_882197565672668574_n

Bahan-Bahan:
1 paket Brahim’s Kuah Masam Manis Thai
2 keping fish fillet (potong ikut suka)
Sedikit Cili bengala merah (potong memanjang)
Sedikit Cili bengala kuning (potong memanjang)
1/2 biji Lobak merah (potong ikut suka)
5-7 biji baby tomato
1/2 biji bawang besar (potong dadu)
1 sudu besar serbuk perasa
1 sudu besar serbuk lada hitam
3 sudu besar Tepung jagung
Minyak masak secukupnya (untuk menggoreng)

Cara-Cara:
Campurkan fish fillet ,serbuk lada hitam & serbuk perasa. Gaul semua sehingga sebati.
Panaskan minyak masak.
Goreng fish fillet sehingga kekuningan.
Untuk sos, masukkan Brahim’s Kuah Masam Manis Thai ke dalam Kuali/periuk/frying pan.
Masukkan sayuran tadi, gaul semua sehingga sebati..
Biarkan sebentar dalam 3-5 minit.
Tuangkan kuah tadi ke fish fillet tadi.

Sedia untuk dihidangkan

TELUR MATA KUAH MADU
SAMBAL UDANG PETAI
FISH FILLET KUAH MASAM MANIS THAI

Kak Wan

Raikan Hari Ibu dengan hidangan istimewa penuh rasa kasih sayang. Buat Ibu tersayang saya sediakan makanan kegemaran nya, Jambangan Nasi Tomato bersama Ayam Masak Merah, Telur Puyuh 3 Rasa dan pencuci mulut, kuih yang paling di sukai ibu, kuih ondeh-ondeh bubur pulut hitam serta Pai Kari Daging Cinta Hati. Semuanya menggunakan Brahims paste yang seenak masakan ibu, mudah di masak tanpa stress dan sudah tentu Brahims mengeratkan lagi kasih sayang ibu dan anak dalam meraikan hari istimewa ini.

JAMBANGAN NASI TOMATO BERSAMA AYAM MASAK MERAH
498213827_24337723975828992_5414049154675388519_n

Cara Memasak:

  1. Masukkan 3 sudu besar mentega, 1 paket Perencah Nasi Tomato Brahim’s dan 2 1/2 cawan air. Biar mendidih.
  2. Masukkan 2 cawan beras Basmathi, 1/2 cawan susu sejat, gaul sebati.
  3. Tutup periuk, masak dengan api sederhana selama 30 minit.
  4. Garnish dengan kismis, gajus dan daun pudina. Tabur dengan bawang goreng dan hidangkan.
  5. Hias dengan bunga tomato, telur dadar, timun menjadi jambangan Nasi Tomato.
TELUR PUYUH 3 RASA
498289711_24337721562495900_4209661524002985280_n

Cara Memasak:

  1. Rebus 200 gm telur puyuh, kupas kulitnya.
  2. Panaskan 1 sudu besar minyak. Masukkan 1 peket Kuah Tiga Rasa Brahim’s, 1 cawan air, 1/2 cawan kiub nenas, sebiji tomato di potong dadu.
  3. Biarkan mendidih, masukkan telur puyuh dan renehkan hingga kuah pekat.
  4. Tambah 2-3 biji cili padi untuk rasa yang lebih pedas.
PAI KARI DAGING CINTA HATI
497925337_24337726415828748_43268227199561440_n

Cara Memasak:

  1. Masukkan 300gm daging cincang, 1 cawan ubi kentang yang di potong dadu. 1 pek Kuah Kari Daging Brahim’s dan 1 cawan air.
  2. Masak di atas api sederhana selama 15 minit atau sehingga daging dan kentang empuk.
  3. Kacau sehingga kuah hampir kering.
  4. Isikan inti kari daging ke dalam kulit pai bentuk hati dan oven selama 20 minit sehingga masak.
KUIH ONDEH-ONDEH BUBUR PULUT HITAM
499418679_24337725115828878_2494396925957393484_n

Cara Memasak:

  1. Gaul 1 cawan tepung pulut dengan 1 peket Bubur Pulut Hitam Brahim’s hingga menjadi doh.
  2. Ambil sedikit doh, leperkan dan isi kiub gula melaka dan bulatkan.
  3. Masak air hingga mendidih dan masukkan doh. Masak hingga doh terapung.
  4. Angkat dan toskan, gulingkan doh dalam kelapa parut putih yang di gaul dengan sedikit garam.

Available 12 Flavours

Each pack serves 3–4 people. Just heat & cook with your favourite ingredients!

Rendang Sauce
Rendang Sauce

An exotic ready-to-cook Malaysian curry dry sauce with roasted grated coconut, galangal, lemongrass, and spices.  Traditionally cooked with beef.

Satay Sauce
Satay Sauce

A delicious ready-to-eat sauce packed with peanuts, chilies, onions, and tamarind, ideal for dipping.

Pajeri Sauce
Pajeri Sauce

A creamy ready-to-cook sauce blended with coconut, ginger, and selected spices.

Chicken Curry Sauce
Chicken Curry Sauce

A spicy ready-to-cook Malaysian curry sauce with coconut milk, coriander, and spices.  Usually cooked with chicken.

Meat Curry Sauce
Meat Curry Sauce

A spicy aromatic ready-to-cook curry sauce for meat with coconut milk, chili, coriander, and spices.

Spicy Tomato Sauce
Spicy Tomato Sauce

A spicy ready-to-cook sauce for meat with coconut milk, tomato paste, and ginger.

Kurma Sauce
Kurma Sauce

An aromatic mild ready-to-cook curry sauce with coconut milk, coriander, and spices.  Usually cooked with meat.

Spicy Tamarind Sauce
Spicy Tamarind Sauce

A hot and tangy ready-to-cook sauce with tamarind, ginger flower & polygonum leaves.  Usually cooked with fish.

Creamy Coconut Sauce
Creamy Coconut Sauce

An authentic ready-to-cook Creamy Coconut Sauce with ginger, bird chili, and lemongrass.

Sambal Tumis Stauce
Sambal Tumis Stauce

A favourite hot & spicy ready-to-cook Malaysian sauce with chili, tomato paste, and lemongrass. Traditionally cooked with seafood. 

Honey Chicken Sauce
Honey Chicken Sauce

A sweet ready-to-cook sauce with honey, ginger, vinegar, tomato paste, and selected spices.

Fish Curry Sauce
Fish Curry Sauce

A spicy ready-to-cook Malaysian curry sauce with coconut milk, coriander, and spices.  Usually cooked with fish and seafood.

Mother’s Day Cook Shoot Share Recipes
         
COOKING SAUCES BLUE POUCH  180G

Authentic Malay Sauces. Traditional taste made easy!
Cook delicious Malay dishes like Rendang, Kari & Lemak Cili Api in minutes with Brahim’s Blue Pouch Sauces.  

Joyful Aidiladha Promo

Shop Now. Promo Ends 15 June.